Приглашаем вас на первый фестиваль, где главный герой — ароматные, наваристые, по-настоящему русские щи! Погрузитесь в атмосферу исконного гостеприимства: попробуйте уникальные вариации щей, научитесь старинным ремеслам, станцуйте кадриль и станьте знатоком главного блюда русской кухни.
Мастер-класс по щам от Ассоциации Кулинаров Москвы
Раскроем все секреты наваристого бульона, идеальной квашеной капусты и того самого «секретного ингредиента». Наши соорганизаторы покажут высший пилотаж кулинарного мастерства.
Максим Сырников
Известнейший эксперт и исследователь русской кухни лично поделится знаниями о традициях и истории нашего главного блюда. Уникальная возможность пообщаться с гуру!
Народный ансамбль «Баловень»
Звонкие голоса, зажигательные песни и пляски, которые создадут неповторимую атмосферу народного гуляния. Будем петь и веселиться всем миром!
Народный чемпионат по лапте
Вспомним самую азартную русскую игру! Собирайте команду друзей или семью, чтобы побороться за звание чемпионов фестиваля. Для зрителей — не менее захватывающе!
Мастер-класс по кадрили, игры и забавы
Пока щи томятся в печи, мы не дадим никому скучать! Хороводы, перетягивание каната, бег в мешках и обучение зажигательной кадрили — участвуют все!
Дегустация и битва щей
Станьте судьей в главном кулинарном поединке! Продегустируйте три вида щей от лучших поваров и проголосуйте за свой любимый рецепт. Каждый дегустатор получит памятный диплом «Знатока Щей»!
С 10:00
🔸 Старт работы Сырной ярмарки (третий двор) 🔸 Открытие точек питания и Мастер-классов (лепка пирожков, роспись ложек, свечи из вощины и др.)
12:00 – Торжественное открытие на главной сцене
🔸 Приветствие от ведущих Тётьки Паши и Джека 🔸 Первое выступление народного ансамбля «Баловень»
12:30 – Главный мастер-класс «Секреты русских щей»
🔸 Участвуют: Ассоциация Кулинаров Москвы, Ассоциация Кулинаров Владимирской области и бренд-шеф «Богдарни»
13:00 – Концерт ансамбля «Баловень»
🔸 Лиричные и хороводные песни, пока наши щи доходят до готовности
13:30 – Кадриль-Эвент: Танцуют все!
🔸 Мастер-класс по кадрили и народные забавы для детей и взрослых
14:00 – Народный чемпионат по лапте
🔸 Сбор команд, краткое обучение и азартные игры в манеже
14:00 — 15:00 — Дегустация Щей и Битва рецептов
🔸 Проба трех видов щей, голосование за лучшие
15:30— Награждение победителей и вручение дипломов
16:00 – Торжественное закрытие фестиваля
🔸 Благодарность партнерам и награждение чемпионов по лапте
Обязательно подойдите к точкам входа для получения браслета. Зеленый браслет — для проживающих, синий — для остальных гостей. Браслет нужен для голосования за лучшие щи!
Приезжайте за вкусом, теплом и самыми яркими осенними впечатлениями!