Ферма «Рождество»

Ферма «Рождество»
Задать вопрос

Хотите узнать больше? Спросите нас! 

Ферма «Рождество» была основана Джоном Кописки в 2004 году. Сегодня ферма – это более четырех тысяч голов рогатого скота и около 7 000 гектаров земли.

Основными направлениями работы Фермы являются молочное животноводство и производство молочных продуктов, мясное животноводство, а также растениеводство.

Современные технологии

С начала работы в хозяйстве применяются самые передовые сельскохозяйственные технологии в том числе холодное беспривязное содержание скота и высокая механизация процесса животноводства. Это позволяет практически свести на нет показатели заболеваемости стада и добиться небывалой производительности дойных коров. Средний надой в настоящее время составляет 30-33 литров молока с одной коровы, при средних показателях по России - около 20 литров.

Современные технологии позволяют вырабатывать молоко высочайшего качества без применения химикатов и антибиотиков. Из доильного зала молоко напрямую поступает в специальные контейнеры, где с 36,8 градусов (температура тела коровы) охлаждается до четырех. Рацион животных зависит от индивидуальных показателей, которые считываются с чипов, установленных на каждом животном. Автоматический распределитель знает, когда, сколько и какого корма необходимо каждой корове. Подобный подход позволяет добиться высоких надоев и обеспечивает максимальный комфорт для животных.

Признание потребителей

С 2007 года «Рождество» поставляет молоко одному из крупнейших производителей молочных продуктов - компании «Вимм-Билль-Данн», сейчас – «Пепсико». Контракт с крупным партнером помогает быстро реализовывать продукцию и получать прибыль, которая тут же вкладывается в развитие хозяйства.

Молоко и мясо высшего качества

Сегодня молочное стадо фермы «Рождество» насчитывает более четырех тысяч голов и дает около 50 тонн молока ежедневно. Благодаря передовой технологии содержания и кормления, даже при таких крупных объемах производства, молоко не теряет своего качества. 5 тонн молока ежедневно поступает на Сыроварню «Сыр-Сэр-Джон» для изготовления сыров Джона Кописки, творога, масла, сливок, сметаны, кефира, йогурта и других молочных продуктов.

Собственные корма

Большое и плодовитое стадо фермы «Рождество» требует и большого количества натуральных кормов, которые также производятся в хозяйстве. Сегодня на территории Петушинского и Юрьев-Польского районов Владимирской области «Рождество» выращивает кормовые и зерновые культуры на общей площади порядка 7 000 гектаров.

Однолетние и многолетние травы, а также зерновые культуры позволяют получать оптимальные смеси силоса, сенажа и сена, которые используются в кормлении дойных коров и ремонтного молодняка. Большое содержание полезных веществ в растительном сырье и благоприятный экологический фон являются гарантией высокого качества мясной и молочной продукции Фермы «Рождество».

Узнать о том, как работает одно из самых современных животноводческих хозяйств Владимирской области вы можете на экскурсии на ферму «Рождество», а попробовать неповторимый и натуральный вкус молочных продуктов, сыров и русских стейков от Джона Кописки – в ресторане «Колхозный клуб» Агрокультурного Туристического Комплекса «Богдарня».


Галерея